Articles Posted in the Luglio-Agosto 2018 Category

  • Chianina, il carattere di un sapore antico

    Editoriale di LAURA ZAZZERINI Direttore Cosa c’è dietro un prodotto di successo a livello mondiale come la bistecca alla fiorentina? Alla risposta è dedicato l’intero numero della rivista che state per sfogliare: la chianina. Si…