Lo zenzero (o ginger) rientra tra le categorie di alimenti consentiti per il celiaco come tutte le spezie e le erbe aromatiche al naturale, senza altre sostanze aggiunte.
Il Prosecco è un vino bianco DOC o DOCG ed è da considerarsi un prodotto sempre idoneo al consumo per i celiaci in quanto non vi è alcuna presenza di glutine.
La carne di anatra risulta una buona fonte di ferro e vitamina PP ed è importante soprattutto per l'apporto calorico (circa 159 kcal per 100 grammi di prodotto edibile).
La carne è sempre tutta senza glutine, anche se l’animale ha mangiato cereali che lo contenevano.
Ottime al naturale o con zucchero e limone, le fragole, vengono utilizzate soprattutto per guarnire dolci. Sono un alimento senza glutine come tutta la frutta al naturale.
Alcuni lo definiscono uno dei piaceri della vita, per altri serve semplicemente a staccare dalla routine quotidiana e per regalarsi una dolce pausa.
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