Intervista a Marino Marini
Le novità dell'edizione 2019
Andando a curiosare nel mercato, Special Gift, brand aziendale specializzato nel settore della regalistica enogastronomica d’eccellenza, propone, nel suo catalogo natalizio ispirato all’oro, creazioni uniche e preziose dove il Prosecco fa bella mostra di sé in una cornice veramente aurea.
Il bicchiere non è più, o meglio, non è mai stato un semplice contenitore: basti pensare ai tanti brindisi fatti con gli amici, con la famiglia, con il proprio amore per augurarsi il meglio o per festeggiare lieti eventi.
Maurizio Dante Filippi, sommelier presso la Sala della Comitissa - ristorante con bistrot ed enoteca a Civita Castellana - parla di servizio d’anima, misurato sull’esigenza del cliente.
Il Touring Club, con la sua costante e ininterrotta opera di divulgazione rigorosa, da sempre dedica al cibo italiano una particolare attenzione.
È il 1962 quando Giorgio Lungarotti decide di trasformare la sua azienda agricola votandola alla produzione vinicola. Da allora le Cantine Lungarotti (Torgiano, Perugia), sono diventate il simbolo dell’eccellenza umbra in Italia e nel mondo.
L’anatra è un animale che non finisce mai di sorprenderci per le sue tante varietà legate alla specie, ma anche per tante possibilità di utilizzo in cucina.
Petto d’anatra, mosto cotto, senape: la cucina antica e medievale fornisce già tutti gli elementi per prefigurare l’intrigante Anedra in mostarda roscia o pavonazza che scelta per il menu della Congiura al Castello di Magione in questa edizione del 2018.
Umbrex, un’innovativa modalità di marketing che utilizza strumenti e servizi pensati per far circolare ricchezza nel territorio in cui si lavora, sostenuta dalla fiducia reciproca tra gli imprenditori che lo utilizzano.