Intervista con l'esperto.
L'importanza in cucina della scelta dell'olio giusto.
Alla scoperta dell'Italia in bicicletta.
A Magione in scena La Congiura, spettacolo itinerante all’interno del Castello dei Cavalieri di Malta.
Originale, creativa, sorprendente e pignola quanto basta, Elisa Lupatelli propone il riutilizzo di vecchi materiali e utensili da cucina per una mise en place creativa.
La fragola selvatica, che nasce nei boschi, ha un frutto semplice ma eccezionale, che costituisce un cibo gradevole, delizioso, nutriente e molto sano. I frutti sono, infatti, ricchi di zucchero, di malato e citrato acido di potassio, di calcio, di ferro, di albuminoidi, di acido
Lo chef Alessandro Circiello sa che il cibo ha affetti benefici sul corpo umano, ed è per questo che da anni si impegna nella promozione di iniziative che lo affermino.
Era il 1984, quando un gruppo di giovani imprenditori milanesi diede vita al Touring Club Ciclistico Italiano,
Il cacao è un alimento incredibile, ma va bene per tutti?
La Casa del Cioccolato Perugina