Un nuovo modo di fare ristorazione

Come creare un bar ispirato ai locali clandestini americani del periodo del Proibizionismo

Consigli e suggerimenti per aprire un bar culturale

La cucina è arte, competenza, passione e fantasia. Tutti questi elementi rendono i piatti di Elis Marchetti delle vere opere d’arte che coinvolgono tutti i sensi.

La famiglia Serena si dedica alla produzione di vino con maestria e passione; nel 1968 Armando Serena diede vita a una nuova cantina dallo stile unico, inserendosi nel mercato negli anni più importanti di crescita per la cultura vinicola internazionale. 

Allevamento nella Val di Chiana e carne di prima qualità.

Un singolare rapporto tra un documentarista e un polpo

Johnny Depp e la sua passione per il rum

Nella pellicola del regista romano la prelibata carne diventa il motivo di un appuntamento

Come sono cambiati i sapori di frutta e verdura

Tutte le caratteristiche, i benefici e gli impieghi di questa famosa erba

Le sue proteine sono alla pari di quelle di origine animale

Una considerazione sulla mixologia odierna

Entrando nel bar La meglio gioventù a Magione (Perugia), si respira subito una bella atmosfera accogliente: il locale con l’arredamento vintage ci mette immediatamente a nostro agio.

Tra letteratura, cartoon e storia

L'adorazione nasce a Roma come ricompensa in farro

Un frutto ricco di simbologia: dalla magia alla fertilità

Storia di un'antica ricetta che prende il nome dal Borgo di Santa Lucia

Tutti i segreti di questa bevanda dal grande fascino

Ogni taglio di carne predilige una ricetta diversa

C'è una metafora all'origine del nome

Qual è il nesso?

La storia del rum e della sua produzione

Consigli per riconoscerlo e cucinarlo al meglio

Consigli per come degustarlo e quale scegliere

Consigli per conservare e individuare la migliore carne di capriolo

La scelta del vino va fatta con attenzione

Qual è il vino più adatto da abbinare alla ricotta?

Quale vino abbinare allo speck?