Una ricetta firmata dall'IIS Panzini di Senigallia
Una ricetta firmata dall'IIS Panzini di Senigallia
Una ricetta firmata dall'IIS Panzini di Senigallia
Consigli per conservare e individuare la migliore carne di capriolo
Si abbina perfettamente con un appetizer di buona consistenza, come un crostino di pane con paté di capriolo
Storia del quadrupede e dalla sua presenza sulle tavole reali
Ricetta firmata dallo chef Giancarlo Polito
Ogni taglio di carne predilige una ricetta diversa
È inoltre un’ottima fonte di ferro e vitamina PP