Ristorantino
Posto all’interno dello storico stabilimento balneare Bagni Tino, RistoranTino nasce da un curioso gioco di parole che lo lega all’attività di accoglienza iniziata negli anni Sessanta da Tino Cardinali e oggi portata avanti dai figli Sabina e Jacopo. Ma se il nome si riallaccia alla tradizione, l’aspetto unico di RistoranTino parla il linguaggio fresco dell’innovazione: lo chalet di legno che lo accoglie caratterizza infatti questa parte di spiaggia pesarese situata nella rinomata zona del Molo di Levante, creando un ambiente informale di giorno e un ritrovo romantico di sera. Non mancano però eventi e serate speciali, capaci di rendere indimenticabili le vostre vacanze, basti pensare alle cene in riva al mare e alla musica dal vivo, complete di intrattenimento per i bambini. La cucina è affidata alla professionalità del capocuoco Niccolò Lodovichi, chef attento alla tradizione, arricchita però di proposte influenzate da aromi e sapori orientali e sud americani.
La cucina
Non mancano, infatti, bibite fresche, gelati – anche per celiaci – e cocktail di frutta, ideali per rinfrescarsi durante le calde giornate estive e per rilassarsi. L’offerta si completa di deliziose colazioni, per iniziare al meglio la giornata, di sfiziosi antipasti come la triglia cruda con acqua di finocchio o ceviche di ricciola, e di primi piatti come gnocchetti allo scorfano o i classici tagliolini allo scoglio. Ma non dimentichiamo che i sapori orientali entrano a donare sapori a piatti apparentemente tradizionali: ecco allora che il calamaro diventa vietnamita e il pesce spada si accompagna al chimichurri. Non possono però mancare né la frittura né panini caldi, perfetti anche per chi desideri consumare qualcosa al volo. Completano l’offerta freschi e delicati dessert.
Dove
Viale Trieste-zona porto conc.5
61121 Pesaro
Pesaro-Urbino
Telefono
0721 400381
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