Gin, cocktail di sapori italiani
Bruno Del Frate
Esperienze gustative nuove, intelligenti e alternative
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Guancetta di cinghiale con pannocchie di polenta Fioretto
Redazione
Una ricetta firmata dallo chef Stefano Marinucci
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Il gin, protagonista di cocktail letterari e non solo
Eleonora Cesaretti
Re di cocktail molto apprezzati dagli scrittori e dai loro personaggi
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Tagliatella affumicata, ricci di mare e limone
Redazione
Una ricetta firmata da Davide Pontoriere
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Gin, tutto quello che c’è da sapere
Eleonora Cesaretti
Breve vademecum su una delle bevande più apprezzate dai consumatori
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Tramezzino tonno e carciofini
Redazione
Una ricetta firmata dallo chef stellato Christian Mandura
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La moneta, i Galli e le oche in porchetta
Paolo Braconi
Un provvido sostituto del maiale
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