Alle origini dello zucchero d’occidente, la Sicilia e il rum di cannamela
Paolo Braconi
La storia del rum e della sua produzione
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In principio fu la canna da zucchero
Eleonora Cesaretti
Consigli per come degustarlo e quale scegliere
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Babà all’olio “emozione”, rum e gelato acido al mango condito
Redazione
Ricetta firmata dallo chef Filippo Oscar Artioli
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Rum dalle mille sorprese
Bruno Del Frate
Dalle spoglie dell'ammiraglio Nelson a Federico Barbarossa, fino all'indipendenza americana
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L’aglio orsino, gusto e prevenzione
Luciano Loschi
Scopri le sue caratteristiche e il modo migliore per mangiarlo
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The Rum Diary – cronache di una passione
Rodolfo Rotini
Johnny Depp e la sua passione per il rum
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Rum, il fascino dei Caraibi
Marilena Badolato
Tutti i segreti di questa bevanda dal grande fascino
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Spring Perfume
Emilio Sabbatini
Una ricetta a base di rum per un aperitivo fresco, fruttato e non di elevato tasso alcolico
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Vino e rum, quale abbinamento?
Gianluca Grimani
Piccoli suggerimenti per unire le due bevande
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Capesante profumate al timo e flambate al rum, con crema di zucca e zenzero
IIS Panzini Senigallia
Ricetta firmata dallo chef Massimo Bomprezzi
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