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REDAZIONALI

Cromaris, dal mare più puro, il pesce più fresco

La Molisana si veste in carta per amore dell’ambiente

Schär Foodservice, offerta senza glutine nella ristorazione commerciale

Longo, tutto il gusto e l’eccellenza casearia del Piemonte

Grandi Salumifici Italiani, tradizione e capacità di innovazione

Eridania, oltre 120 anni di storia

Pastificio Fabianelli: il vero gusto italiano

Jam in Jar, il dispenser per la prima colazione

Crunchy Petals: irresistibile novità McCain

Morato consolida l’impegno verso la sostenibilità

CLAI e Zuarina, alta qualità italiana

Battisti Meat Passion, una storia di passione

Elis, noleggio e lavaggio di abbigliamento professionale

Unilever Food Solutions e lo storico brand Maizena

Gargani, dolci di casa

Gli eco-pack di Frienn: il nuovo progetto sostenibile di Olitalia

Surgital, pasta fresca surgelata e sughi in pepite

Oromar, gli specialisti degli scampi

Salumificio Gianni Negrini, un’azienda cresciuta sui valori

cameo Professional, lasciati ispirare dall’emozione

Cupiello: la cultura della colazione italiana gustosa e sostenibile

ZIG, il meglio della frutta secca dal 1907

De Tacchi, la tradizione in chicchi

Koch: la qualità nel tuo piatto

Caffé Guglielmo, ottant’anni di storia in una tazzina

Trinità SpA, materie prime di qualità

Urbani, una storia lunga più di 160 anni

Gruppo Ge.Ne, incontro tra innovazione e tradizione della pesca

Salumificio Zaffagnini: la squisita tradizione italiana

Demetra – Authentic Food Passion

Medusa, specialisti del mare dal 1861

Cream Plus Mascarpone Debic, pensato per i professionisti

Dal Colle, la qualità è la nostra priorità

Bresaole Pini, qualità e innovazione

La Donatella, l’atelier contemporaneo della pasticceria italiana

Il Consorzio Virgilio scommette sulla sostenibilità

Grissin Bon, rende tutti più buoni da più di 50 anni

Hero, deliziamo il consumatore con la bontà della natura

Canuti, tradizione italiana

Sterilgarda Alimenti, innovazione nel mondo lattiero caseario

La Riunione, il riferimento per il mercato ittico

Un futuro ricco di tradizione, svelato il segreto del successo di Bugin Carni

Ficacci olive

Orogel, la meraviglia di ogni giorno

Linea “GourmeT”, tovaglie e tovaglioli per un ristorante di qualità

Mutti, dal campo alla cucina

Gruppo Val d’Apsa, una storia di sapori autentici

Surgital, il grande laboratorio della pasta fresca per il food service

Cream Cheese Debic, il frutto del connubio tra due grandi chef

Barilla for Professionals

VIDEO-INTERVISTE

Intervista ad Antonio Cuomo, culinary advisor Debic

A cura di Sonia Bagnetti - Corebook Multimedia & Editoria

Intervista a Massimiliano Lutti, Direttore Vendite Away from Home di Grandi Salumifici Italiani

A cura di Sonia Bagnetti - Corebook Multimedia & Editoria

Intervista Walter Giorgi, responsabile marketing Salumeria di Monte San Savino

a cura di Sonia Bagnetti - Corebook Multimedia & Editoria

Video-intervista ad Alessandro Brighenti, Direttore Commerciale di Bonduelle

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