Il rosato, fresche sfumature
Il rosato, un vino versatile, ideale non soltanto negli abbinamenti con i piatti a base di pesce, ma ottimo anche con formaggi freschi, carni bianche, insalate più o meno elaborate, uova, risotti e primi piatti.
Tag: Luglio/Agosto 2019
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La verità nel mezzo
Il rosato è molto indietro dal punto di vista della comunicazione, essendo nuovo rispetto ai cugini rosso e bianco; non conosce ancora la notorietà, pur essendo un vino che comunque a molti piace.
Il profumo del mosto selvatico
Keanu Reeves nel famoso melodramma tra le vigne.
La vinoteca
Tutti i consigli per realizzare una location perfetta.
La cucina primordiale dello chef Errico Recanati
Ideatore della cucina neorurale, dove la tradizione acquisita nel tempo si fonde con le nuove tecniche e la ricerca di oggi.
Wine tasting in rosa
Di moda, accattivante, splendido con le bollicine per un aperitivo glamour: il rosato è il nuovo trend internazionale di consumo.
Il Rosato e l’aspirina vegetale
Curiosità e ricetta del risotto con bacche mature di sambuco e vino rosato.
Rosato gluten free
Come riportato nell’ABC della dieta senza glutine e come divulgato dall’Associazione Italiana Celiachia, gli alcolici sempre permessi sono il vino, lo spumante, così come i distillati non addizionati di aromi o altre sostanze.
La bellezza comincia prima di tutto dal colore
Il vino rosato ha un basso contenuto di tannino rispetto al vino rosso, viene conservato fresco, protetto dall’ossidazione e imbottigliato per essere bevuto presto.
Rosato, il vino della bella stagione
Lungarotti, un antesignano del vino rosato... anche in tempi non sospetti.