Delfino Verde
Il ristorante Delfino Verde, situato sul lungomare a Porto San Giorgio, è un locale accogliente e ricco di proposte culinarie a base di pesce. L’atmosfera e l’ambiente sono familiari, anche se la struttura può ospitare fino a 200 posti. Non manca la possibilità, durante la bella stagione, di mangiare in veranda o direttamente sulla spiaggia, per godere di una splendida vista. Il menu propone in prevalenza piatti a base di pesce che viene, per la maggior parte, pescato direttamente nel mare Adriatico dagli stessi proprietari, ma è possibile anche gustare delle ottime pizze. Lo staff, cortese e disponibile, è pronto a soddisfare ogni esigenza.
La cucina
La cucina del ristorante è nota per i suoi deliziosi piatti a base di pesce freschissimo. Lo chef Lorenzo Borraccini, giovane ma con un ottimo palato, propone piatti originali con un occhio sempre attento alla scelta delle materie prime. Tra le sue ultime creazioni non si possono non citare i ravioli con tonno fresco, alici, olive taggiasche o i paccheri con pistacchi e gamberi nostrani. La pasta è rigorosamente fresca e gli ingredienti di ottima qualità. Inoltre, è possibile mangiare pizze con non solo con gli abbinamenti classici, ma anche con quelli più sfizioni. La carta dei vini, ben fornita, offre al cliente un’ampia scelta.
Dove
Lungomare Antonio Gramsci, 99
63822 Porto San Giorgio
Fermo
Telefono
0734 676750
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