Hotel Ristorante Bologna
L’hotel ristorante Bologna è situato nel centro di San Piero in Bagno: è l’albergo ideale per chi cerca tranquillità e relax e per chi vuole assaporare l’armonia di una piccola località. Dispone di 14 camere confortevoli, tutte dotate di televisione a colori, telefono, area ventilata e bagno con doccia. È posizionato in una zona tranquilla e strategica, a soli 2 km dalle piscine termali di Bagno di Romagna ed è convenzionato con gli stabilimenti termali. È meta ideale per pernottamenti con ricche colazioni a buffet. La gestione è a carattere familiare: infatti è dal 1958 che la famiglia Bravaccini offre cordialità e ospitalità e, grazie alla sua grande esperienza, può permettersi di proporre un ristorante con una cucina ricca di prodotti tipici del territorio. È così in grado di soddisfare con la tradizione anche i palati più raffinati.
La cucina
La famiglia Bravaccini cura direttamente il ristorante, che propone un menu che spazia dalla tradizione all’innovazione, ma non senza raffinatezza. I piatti, tutti genuini e orientati sui sapori dei prodotti tipici del territorio – funghi, tartufi, cacciagione, carni di prima scelta, formaggi, primi piatti classici e alcune preparazioni ricercate – possono essere gustati nell’ampia e ben arredata sala da pranzo. Tutto viene preparato e curato dalle sapienti mani degli chef titolari Andrea e Ameris, così come dalla new entry Elena Mancini, che sanno deliziare ogni tipo di palato, dal più tradizionale al più raffinato. Ottima varietà anche nella carta dei dolci, che si presentano ricercati e ben assemblati. Il ristorante dispone di un’ampia sala per banchetti e anche del più riservato Ristorantino le Due Torri e della Saletta della Battitura.
Dove
Via della Speranza, 3
47021 San Piero in Bagno
Forlì-Cesena
Telefono
0541 753353
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