Tra professionisti e appassionati di cucina
L’Unione Regionale Cuochi Umbri è un'associazione senza scopo di lucro che riunisce cuochi professionisti e appassionati di cucina.
Tag: numero speciale gennaio 2020
HOMEPAGE/BLOG DETAIL
Cultura del vino nelle Masterclass Wine Experience
La famosa associazione sarà presente a A Porte Aperte 2020
Le proposte di Università dei Sapori
La famosa scuola umbra sarà presente a A Porte Aperte 2020
Perle dal passato: la collezione di Rossano Boscolo
Nel cuore della Città Eterna, Rossano Boscolo ha raccolto 2500 volumi fra testi, trattati e ricettari.
Good Design e/è God Design: la mostra
Mostra sull'architettura del cibo
Il valore del cibo, il forum
Il valore del cibo tra sostenibilità e riduzione degli sprechi
Acqua Alma, amica dell’ambiente
Un’acqua che, essendo erogata tramite una rete idrica, permette di risolvere in primis i problemi legati all’imballaggio e quindi allo smaltimento della plastica.
L’accademia di eccellenza di Niko Romito
In questa scuola di alta formazione, le lezioni sono delle vere full-immersion partecipative, con particolare attenzione all’aspetto pratico.
Contest URCU
L’Unione Regionale Cuochi Umbri in occasione dell’evento A Porte Aperte 2020, organizza il primo contest delle Unione Regionali Cuochi del Centro Italia.
Serranova, per coltivare bio
Coltivare prodotti 100% biologici e avere frutta e verdura sempre freschi: è ciò che consente il progetto di Stefano Chiocchini, architetto, designer e titolare dello studio Chiocchini&Partners di Perugia che ha realizzato Serranova, una serra modulare che permette di coltivare in modo innovativo gli ortaggi.