Relais Villa Fornari
Il Relais Villa Fornari è un complesso turistico alberghiero che occupa una villa del 1700, situato nel cuore della campagna maceratese a un paio di chilometri dalla città ducale di Camerino. Giorgio Bottacchiari e la sua famiglia, proprietari del Relais, hanno un’esperienza trentennale in ambito di ospitalità e di accoglienza e, affiancati da collaboratori di alta professionalità, rendono il soggiorno piacevole e rilassante, perfetto per allontanarsi dallo stress quotidiano. Le camere – suddivise in camere charme, la suite Rosa Beri e la junior suite Carlo Fornari – sono una diversa dall’altra e accolgono i clienti con colori caldi, con scorci di pietra incorniciati e illuminati come preziosi quadri e con piccoli ma fondamentali dettagli per rendere il soggiorno ancora più indimenticabile. La struttura può ospitare eventi di ogni tipo e cerimonie, grazie al grande spazio a disposizione.
La cucina
Il Ristorante Villa Fornari (oltre 200 posti), seguendo lo stile del resto del relais, ha interni caldi e piacevoli, dettagli pensati e realizzati per offrire una perfetta cornice per qualsiasi incontro.
La cucina di Giulio, lo chef, ha radici nella tradizione regionale, sia di mare sia di terra, impreziosita però da sapori provenienti da tutta Italia, per esaltare al meglio i prodotti d’eccellenza del territorio.
Grande attenzione viene data alla stagionalità, alla provenienza e alla qualità delle materie prime: una scelta etica per favorire una ristorazione territoriale di qualità. Stessa cura e passione si manifesta nella carta dei vini che propone una selezione accurata, con ampio spazio per le etichette regionali, così da accompagnare alla perfezione le pietanze tradizionali.
