Agriturismo Marmoraia
L’agriturismo Mormoraia conserva il fascino di un antico convento situato in un podere dal gusto ricercato e avvolto dalle colline di San Gimignano. Di proprietà della famiglia Passoni, è il luogo ideale per allontanarsi dai ritmi frenetici della quotidianità, per assaporare i prodotti del territorio e vivere a contatto con la natura: scorci indimenticabili, degustazioni (in particolare dei vini Mormoraia) ed esperienze toscane rendono ogni momento straordinario. Le camere combinano l’unicità dello stile toscano originario con arredi moderni e raffinati, dando agli ospiti una calda accoglienza; la vista sulla campagna, sui vigneti e sulle torri di San Gimignano aumentano la loro unicità. Per un relax a 360 gradi, da non perdere è la spa con i suoi trattamenti (sauna, bagno turco, piscina idromassaggio esterna riscaldata e massaggi) e la piscina con vista su San Gimignano. Infine, per i più piccoli (e non solo): pecore, capre, anatre, oche, pony, asini e cavalli animano i recinti che circondano la tenuta.
La cucina
Accanto alla piscina si trova il Fienile, il ristorante della Mormoraia. Vestito di un’eleganza senza sfarzo, avvolge il cliente in un’intima atmosfera, riscaldata dal camino a vista nella sala principale. Ciononostante, la vera bellezza è all’esterno, dove si apre una luminosa terrazza con vista su San Gimignano.
Il menu propone i capisaldi della tradizione toscana, rivisitati, nella presentazione, in chiave moderna. Materie prime locali – una su tutte l’olio Mormoraia, figlio di dieci ettari di uliveti coltivati da agricoltura biologica – e i sapori genuini restituiscono la vera essenza della cucina tipica: ogni piatto è un piacere per il palato, esaltato dalle note dei vini Mormoraia, che si abbinano alle proposte della cucina. Le dieci varietà di aromi nascono dalle uve dei vigneti della tenuta, con una produzione che si avvale delle più moderne tecniche di vinificazione.
Dove
Loc. Sant’Andrea
53037 San Gimignano (SI)
Telefono
0577 940096
Web
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