Locanda Cacio Re
Situata all’interno di un antico casolare umbro del Cinquecento, non solo è un luogo ideale per ritrovare il contatto con la terra, le storia e la tradizione nel silenzio che l’ambiente offre, ma anche dove gustare delle deliziose pietanze. La Locanda Cacio Re si trova immersa nel cuore verde dell’Umbria in un luogo incantato, da cui bearsi delle bellezze del Parco Nazionale dei Monti Sibillini e gustare un menu fortemente legato alla tradizione culinaria umbra. Il ristorante, grazie alla splendida cornice e al team professionale, cordiale e attento è anche perfetto per organizzare feste e cerimonie.
La cucina
I cuochi del complesso turistico mettono a disposizione la loro esperienza, organizzando dei corsi di per chiunque voglia imparare a cucinare. Nelle loro cucine mettono a disposizione tutte le loro attrezzature e la loro competenza, insegnando le tecniche principali e svelando i trucchi del mestiere. Durante le lezioni, i professionisti della cucina illustrano come si prepara un intero menu della tradizione umbra, dall’antipasto al dolce. Quando tutte le portate sono pronte, si procede alla degustazione, abbinando le pietanze ai vini, con tanto di lezione da parte del sommelier.
Dove
Via i Casali
Vallo di Nera
Perugia
Telefono
0743 617003
