Umami Beer
Umami è il quinto gusto. Rappresenta un nuovo modo di apprezzare le tipicità regionali abbinate a birre artigianali. I proprietari definiscono tale scelta il loro «sogno birro-gastronomico». Un locale con l’atmosfera giusta, per trascorrere una serata tra amici o in coppia gustando qualcosa di sfizioso e sempre nuovo. Ma Umami non è soltanto birra. Seguendo la stessa filosofia che lo contraddistingue per la scelta di quest’ultima, presenta infatti una ricca carta di vini selezionata con cura solo tra piccoli produttori italiani ed esteri.
La cucina
I piatti presentati dalla cucina di Umami sono rispondenti al motto che contraddistingue il locale: qualità senza compromessi. La cucina propone infatti tutti piatti, sia di carne sia vegetariani, espressi e preparati con materie prime selezionate e sempre fresche. Il modo migliore per gustare i piatti accuratamente realizzati è accompagnandoli a una delle tantissime birre che il locale propone: una per ogni regione italiana e del mondo.
Dove
Via Los Angeles, 145
Santa Maria degli Angeli
Perugia
Telefono
392 2043500
