Boccon Divino

Incastonata tra i campi alle spalle di Sant’Elpidio a Mare, l’osteria Boccon Divino porta in terra marchigiana un frammento di Toscana, in un percorso enogastronomico capace di unire due regioni sotto il cappello del gusto e della qualità. La tradizione toscana entra prepotentemente nel menu con la ribollita, la bistecca di chianina certificata IGP, il peposo alla fiorentina e i cantucci col vin santo; ma siamo nelle Marche e quindi ecco apparire il tartufo nel filetto su crema di pecorino DOP, o nella tagliata. Cavallo di battaglia dell’osteria sono infatti le carni, marchigiane o toscane, tutte pregiate e certificate, alle quali si aggiungono pasta, pane e dolci fatti in casa, così come una carta di ottimi vini. Per i più attenti, non mancano alimenti genuini ma gustosi come la lasagnetta vegetale o verdure a km zero. Tutto è personalizzabile, perché nell’osteria la dedizione al cliente è totale – basti pensare che il coperto non si paga – e ciò è confermato anche dalla possibilità di organizzare ricevimenti, feste ed eventi che lo staff saprà guidare in maniera magistrale.