Il Convento
Annesso all’Hotel Umbria, il ristorante Il Convento di Otricoli deve il nome alla prestigiosa location che occupa: una costruzione del XVI secolo adibita un tempo a convento dei frati Gerolamini di Sant’Onofrio. L’attività di ristorazione, iniziata negli anni Trenta del secolo scorso, è stata portata avanti fino ai giorni nostri sempre dalla stessa famiglia. Il ristorante – che gode di una vista spettacolare, con i suoi 130 posti interni e 100 posti esterni – è il luogo ideale per banchetti e cerimonie.
La cucina
Il menu propone una ricca varietà di piatti realizzati con una pletora di materie prime selezionate, che vanno da quelle che sono espressione del ricco territorio umbro, alle carni scelte, al pesce fresco, alla pizza cotta nel forno a legna. A tutto questo si aggiunge un’assortita varietà di vini delle diverse regioni d’Italia. La vera peculiarità è la preparazione espressa di ogni piatto: tutto viene cucinato al momento.
Dove
Via Roma, 72
05030 Otricoli
Terni
Telefono
0744 709021
