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risotto-speck-caramellato

Risotto al pesto di zucchine con speck caramellato

by Cecilia Chinaia 4 Gennaio 202114 Gennaio La cucina dei ragazzi Ricette
Un ottimo primo da gustare durante un pranzo d’inverno
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Pane multicereale

by Fabio Toso 4 Gennaio 2021 Il cestino del pane Ricette
Questa preparazione si sposa alla perfezione con la dolcezza e l’affumicatura tipiche dello speck.
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Carpaccio di baccalà con spuma di speck e polvere al caffè

by Redazione 4 Gennaio 2021 Ricette Ricette stellate
Una ricetta firmata dallo chef Enrico Cerea
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Pangelato

by Fabio Toso 6 Novembre 2020 Il cestino del pane Ricette
Come si suol dire: se non è zuppa è pan bagnato
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Profumo

by Redazione 4 Novembre 2020 Ricette Ricette stellate
Una ricetta firmata dallo chef Michelangelo Mammoliti
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Tortino al cioccolato fondente

by Cecilia Chinaia 4 Novembre 2020 La cucina dei ragazzi Ricette
Con cuore morbido di Franciacorta
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Pangelato

by Fabio Toso 8 Settembre 202028 Settembre Il cestino del pane Ricette
Il pane!
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ricetta

Tartare di chianina con emulsione di cipolla

by Mauro Cavaterra 7 Settembre 202018 Settembre Ricette
Una ricetta dal ristorante Magna Civita (VT)
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la-cucina-dei-ragazzi

Voglia di vacanze

by Cecilia Chinaia 7 Settembre 202028 Settembre La cucina dei ragazzi Ricette
Un piatto dove il calore della coulis e del muffin contrastano la freschezza del gelato, mentre la dolcezza della cipolla affianca magnificamente l’asprezza del lime.
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Risotto ai calamari e zucchine con cipolla dolce

by Alessandro Circiello 7 Settembre 202018 Settembre La salute a tavola Ricette
Salutare e gustosa
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