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Tag: Mandorla

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Vino e mandorle

by Gianluca Grimani 3 Marzo 2020 Wine
Mandorle dolci, amare, sensazioni organolettiche totali: vino e mandorle non sono un abbinamento facile
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Attenzione alle contaminazioni

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Il simbolo del divino

by Franco Ivan Nucciarelli 3 Marzo 2020 Arte
La forma del frutto, associato fin dall’antichità a miti e leggende, sia nel mondo greco-romano, sia in quello ebraico, ricompare nell’arte con una funzione precisa: delimitare e sottolineare la dimensione divina per differenziarla da quella umana.
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Un vero e proprio concentrato di energia

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Gelato al torciglione: mandorle e non solo

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Biscotti Amarenotte

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Una dolce ricetta al sapore di mandorla
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Pietro Leemann, inno alla cucina naturale

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La mandorla è spesso l’olio del Medioevo, alternativa all’olivo dove questo era carente o aveva difficoltà a crescere per ragioni pedologiche e climatiche.
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Semplice, sostenibile e gustosa

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